Koffie Kopen

Koffie voor koffiemachines, handmatige filtering, mokapotten, espressomachines of volautomaten. Het maakt niet uit hoe jij jouw koffie het liefste drinkt. Geniet van zwarte koffie of met melk als cappuccino of caffé latte. Koffie maakt elk moment perfect.

Filterkoffie
De klassieke filterkoffie staat nog steeds op nummer één. De gemalen koffie wordt fijngemalen (bij voorkeur vers) en loopt door met water. Het kokend hete water doet zijn werk goed, want het lost de duizenden smaakmoleculen op en laat de geur exploderen. Met de hand gefilterde koffie is een filosofie, die volledige cafeïne en een rijke aroma-opbrengst biedt.

Frenche Press 
De French Press wordt ook wel Cafetière genoemd. De koffie wordt wat grover gemalen zodat deze niet door het rooster glijdt. Giet vervolgens het kokende water in de glazen kan en laat alles ongeveer 2 tot 3 minuten trekken. Het inlegvel wordt dan als een stempel naar beneden gedrukt. Wat overblijft is verse koffie, die beduidend rijker is aan aroma doordat deze langere tijd in contact is geweest met het water. 

Espresso
De manier waarop Italianen van koffie genieten. De espresso is een korte, onder druk gezette koffie uit de espressomachine. Bij ongeveer 15 bar ontstaat er een sterke, relatief cafeïnearme koffie die veel aroma biedt. Het smaakt voortreffelijk en is voor velen de kers op de taart na een maaltijd. Je kunt het ook verrijken met een beetje melkschuim en het dan espresso macchiato noemen, oftewel "gemengde espresso".

Cappuccino
De koffie met een dop ("cappu"). De cappuccino bestaat uit één deel espresso, één deel gestoomde melk en één deel melkschuim. Die drie lagen mengen met elkaar waardoor de cappuccino zijn malsheid krijgt. In Italië wordt cappuccino alleen 's ochtends gedronken en is deze populaire drank de laatste jaren voorzien van Latte art.

Latte macchiato
Latte macchiato is niet meer weg te denken van de koffiekaart en een echte favoriet van de koffieliefhebber geworden. Vul een mooi hoog glas met melk en melkschuim en voeg hier vervolgens één of twee espresso's aan toe. Hierdoor ontstaan er mooie lagen in het glas met het typische kleurverloop. Hemels.