THEE KOPEN

Toen Joseph Eilles in 1873 zijn eerste speciaalzaak voor thee en koloniale waren opende, tegenover de Staatskanselarij in München, vermoedde niemand dat een van de belangrijkste hoekstenen van onze theecultuur werd gelegd.

Groene thee
Groene thee komt van dezelfde theeplant als zwarte thee en de geschiedenis gaat ook ver terug. Het was 2737 jaar voor Christus. Volgens de legende ontdekte de Chinese keizer Chen Nung per ongeluk thee als drank terwijl hij water kookte. Thee stimuleert, kalmeert, revitaliseert - en inspireert wereldwijd.

Zwarte thee
Een aftreksel gemaakt van de gefermenteerde bladeren en bladknoppen. De thee is afkomstig van de theestruiken Thea Camellia sinensis (China) of Thea Camellia assamica (India) of theeplanten die uit beide zijn gekruist. Zwarte thee is over de hele wereld erg populair en, naast groene thee, de meest voorkomende theesoort.

Rooibos
Rooibos is een populaire drank, waarvan de bereiding ongeveer 300 jaar geleden werd ontdekt. Aan het begin van de 20e eeuw werd de thee geëxporteerd naar Europa. Sindsdien wordt Rooibos gewaardeerd om zijn verfrissende effect, meestal als infusiedrank met smaken of als basis voor mengsels en mixdranken. Rooibos is cafeïnevrij en geweldig voor kinderen.

Kruidenthee
Kruidenthee wordt onderverdeeld in twee groepen: gemaakt van verse of gedroogde kruiden. Kruidenthee wordt in veel landen als gezonde thee met veel voordelen gezien en wordt vereerd om zijn smaak en effecten.

Vruchtenthee
Strikt genomen zijn vruchtentheeën geen theeën, maar zogenaamde infusies. Vruchtenthee is een infusiedrank gemaakt van gesneden fruit en plantaardige componenten, die vers of gedroogd kan zijn.